Каталог » Другие рецепты » Другие рецепты » Картофельная запеканка

Картофельная запеканка

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
картофельный, капустный

Ингридиенты:

  • Картофель - 8 шт средних
  • Яйца - 1
  • Начинка
  • Капуста - 0,5 кг
  • Лук - 1 большая
  • Яйца - 4 шт вареные
  • Сыр - 100 гр
  • Майонез

Похожее блюдо:
Рыба, фаршированная яйцом

Способ приготовления:

  • Картофель отварить в соленой воде (соли чуть больше чем при обычной варке пюре). Разминаем горячий картофель, добавляем яйцо и сливочное масло.
  • Делаем начинку: жарим капусту с луком на растительном масле до коричневого цвета, солим приправляем. Вареные яйца мелко рубим.
  • Выкладываем в форму половину пюре. Слой капусты, слой яиц.Сверху вторая половина пюре.Смазываем майонезом и в духовку на 220 градусов минут на 20-25. Чуть подрумянился, достали посыпали тертым сыром и еще на 5 минут.
  • Все. Приятного аппетита!