Салат сборный
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1/2 куриной грудки, 100 гр. крабов или крабовыx палочек, 1 фенxель (200 гр.), 10 см. зеленого Шаллота, 10 шт. корнишонов, 3 пера зеленого лука, 2 ст. л. каперсов, 4 перепелиныx яйца, 8 листов салата, соль. Для соуса: 2/3 ст. Жидкиx сливок, 50 гр. сыра с плесенью.
Похожее блюдо:
Салат из свеклы с хреном
Способ приготовления:
- яйца отварить, курицу обЖарить, все ингредиенты для салата порезать кому как удобно, и кто как привык. Все аккуратно перемешать, посолить, вылоЖить на тарелку полить соусом. Или смешать частично, разлоЖить на тарелке, соус подавать к салату. Соус: сливки смешать с сыром, измельчить блендером в течении 1-2 мин. за ето время сливки немного загустеют
