Персики натуральные
Время приготовления:
60
Вкусы:
сладкий, натуральный
Ингридиенты:
- Персики крупные, твердых сортов-3кг,
- сахар-0,5кг,
- лимонная кислота
Похожее блюдо:
Салат охотничий (лечо по-домашнему)
Способ приготовления:
- 1. Перскики каждый по отдельности опустить в кипяток секунд на 20, очистить от шкурки, вытащить косточку и порезать на кусочки, кусочки тут же окунуть в раствор лимонной кислоты (тогда они не темнеют)
- 2. Закипятить около литра сиропа, бланшировать персики в сиропе 1,5-2 минуты, разложить по банкам
- 3. Залить кипщим сиропом закатать и укутать
- Приятного чаепития зимой!
