Картофельные "тарталетки" с грибами

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
грибы, лук, картошка

Ингридиенты:

• 6 картофелин
• 2 луковицы большие
• 300гр грибов вареных
• майонез
• 2 яйца
• соль
• перец молотый
• масло растительное

Способ приготовления:

• Картошку почистить,разрезать пополам.
• Выскоблить середину из каждой половинки чайной ложкой
• Готовим начинку:
• Половину луковицы,грибы(в моем случае это лисички) мелко режем,выскобленную картошку мельчим.Все обжариваем до полуготовности.Солим
• Наполняем картошку обжаренной начинкой и наливаем в каждую "тарталеточку" чайную ложку воды
• Противень смазываем маслом,выкладываем картошку.
• оставшийся лук режем полукольцами,выкладываем на тот же противень,солим,перчим,выкладываем оставшуюся начинку на лук
• Ставим в духовку на 50мин при тем. 180гр.
• Переворачиваем противень 2 раза через 10 мин.
• В это время яйца смешиваем с майонезом..
• Когда переворачиваем противень второй раз смазываем картошечку майонезом с яйцом.оставшееся равномерно распределяем по оставшейся начинке