шашлык по быстрому!
Изображение: 
Вкусы:
вкусноооо
Ингридиенты:
- Мяско на 2 кг. (Я использую карбонат, так как он изначально мягче!)
- лук 3-4 головки
- перец чёрный, белый, хмели-сунели, кориандр молотый и морская соль.
- сильногазированная вода 0,5 литра
- пиво 0,5 литра
Похожее блюдо:
Марушкинская " Провансаль"
Способ приготовления:
- мяско нарезаем кусочками сантиметров по 5 в длину.
- лук натираем на крупной терке тёрке.Вываливаем лучок в мясо.добавляем все специи в мясо.Теперь главное! Добавляем в мясо сильногазированую воду и пиво. вот в принцыпе и все)
- маринуем мясо минут 20-30.И к мангалу!
