БУЛОЧКИ С СЮРПРИЗОМ

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• НА 24 - 26 ПОРЦИЙ:
• 2 яйца,
• 250 г сахара
• 2 пакетика ванильного сахара (именно его, а не ванилина) Если у вас ванилин, увеличьте количество обычного сахара раза в полтора
• 200 мл растительного масла
• 500 г творога
• 300-400 г муки
• 4 чайные ложки разрыхлителя (где-то полтора Оеткеровских пакетика)
• пакет замороженных ягод любых (я взяла ассорти)
• КРОМЕ ТОГО:
• бумажные формочки (я собираю из жестяных коробок с печеньем, продаются и отдельно в пачках)
• противень для булочек

Способ приготовления:

• Взбиваем яйца и сахар вместе с ванильным до пены.
• Вливаем растительное масло, снова хорошенько взбиваем
• Перемешиваем с творогом.
• Смешиваем муку и разрыхлитель, просеиваем сверху, все смешиваем. Тесто получается густое-густое, я его раскладываю чайной ложкой и пальцами
• Кладем бумажные формочки в углубления противня, наполняем тестом наполовину, кладем ягоды, закрываем тонким слоем теста. Если надо, обминаем пальцами вокруг ягод.
• Можно посыпать кунжутом.
• Выпекаем в духовке на 200 градусах где-то 20-30 минут.