Фруктовая закуска-десерт

Изображение:

Ингридиенты:

• 2 крупных яблока
• 2 крупных банана
• 16 ломтиков бекона
• Для кляра:
• 1 ст. воды
• 1 яйцо
• 1 ст. муки
• 1 ст. не сладких кукурузных хлопьев
• щепотка соды
• масло для фритюра

Способ приготовления:

• Яблоки моем, удаляем сердцевину и семена разрезаем каждое на четыре части. Бананы очищаем и нарезаем каждый на четыре части. Каждый кусочек яблока и банана заворачиваем в ломтик бекона и закрепляем зубочисткой.
• Смешиваем воду, яйцо и слегка взбиваем добавляем соду и муку, вымешиваем до образования массы без комочков, затем добавляем хлопья , перемешиваем и оставляем минут на 10
• Макаем фрукты в кляр и жарим в хорошо разогретом масле, со всех сторон, до образования золотистой корочки. Выкладываем на тарелку застеленную бумажными полотенцами и даем жиру впитаться
• К такой закуске хорошо подойдет любой соус с голубым сыром
• Вот и все, приятного всем аппетита!