Рыбка в пивном кляре
Изображение: 
Время приготовления:
20
Вкусы:
пивной
Ингридиенты:
- 750г филе рыбы
- 3 яйца
- 0,25л пива
- 100г твердого сыра
- 1стакан муки
- 1 ч. л. горчицы
- соль, специи
Похожее блюдо:
ЯЙЦО В ЧАШКЕ
Способ приготовления:
- Филе рыбы нарезать полосками шириной 1 см. Посолить, поперчить. Для удаления запаха рыбы можно добавить сок ? лимона .
- Приготовить кляр, смешав яйца, натертый на мелкой терке сыр, пиво, муку.
- Разогреть сковороду. Жарить в подсолнечном масле кусочки рыбы в кляре.
- Вкусна, как в горячем виде, так и в холодном.
