яблочки в творожном тесте

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
сладкий, нежный

Ингридиенты:

• яблоки - 6 шт.
• мука пшеничная - 300 г
• творог - 300 г
• маргарин - 300 г
• сок лимонный - 1 ст. ложка
• сахар - 6 ч. ложек
• сахарная пудра - 1 ст. ложка
• соль,
• корица молотая

Способ приготовления:

• 1. Муку просейте, соберите ее горкой, сделайте углубление, добавьте в него протертый творог, соль, рубленый маргарин и замесите густое однородное тесто.
• 2. Готовое тесто раскатайте в прямоугольный пласт и нарежьте на квадраты, соответствующие величине яблок.
• 3. Яблоки очистите от кожицы и сердцевины и припускайте 5 минут с добавлением лимонного сока или разведенной лимонной кислоты.
• 4. Яблоки выньте, обсушите, уложите на середину квадрата из теста, в середину яблок засыпьте сахар, смешанный с корицей.
• 5. Соедините противоположные концы квадратов, смажьте их взбитым яйцом и запеките яблоки в тесте при 230 °С.
• 6. Перед подачей охладите и посыпьте сахарной пудрой.