Котлеты с овощями
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1,5кг.Фарша (свиной, говяжий )
- 1 круп.лукавица
- 1 круп.морковь
- 1 круп.картофелина
- 1 белая булочка
- 100мл.молока
- 2 яйца
- соль,перец по вкусу
- Растительное масло
- сухой петрушки 2 ст.лож.
Похожее блюдо:
Софрито
Способ приготовления:
- Режем мелко лук,трём на мелкой тёрке морковь и картошку,булочку замочить в молоке,всё соедерить посолить,поперчить добавить яйца всё хорошо перемесить,разделить на порции и жарить.
- Чтобы не бояться что получились недожаренные я складываю в керамическую форму и ставлю в дузовку минют на 20 ,на 150град.
