Тартинки с лососем

Изображение:

Ингридиенты:

• несколько перышек зеленого лука
• 3 ломтика копченого лосося
• кинза
• половина красного сладкого перца (для любителей можно заменить малым количеством перца чили)
• 1 ч.л. соуса чили кисло-сладкого
• половина фиолетовой луковицы
• 0.5 ст.л. Дижонской горчицы
• 1 ч.л. каперсов
• 0.5 ч.л. лимонного сока
• 1 ст.л. подсолнечного масла
• соль, перец
• Хлеб, желательно грубого помола.

Способ приготовления:

• Лук,перец, кинзу, мелко порезать. Добавить нарезанный на мелкие кубики лосось. Смешать с остальными компонентами. Охладить.
• Положить ложкой на кусочки хлеба и подать.
• Элегантно, необычно и очень вкусно!