Торт "23 февраля"

Изображение:

Ингридиенты:

• КОРЖИ
• 4 яйца,
• 1 стакан сахара
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 3 стакана муки
• щепотка соли
• 4 столовые ложки сливочного масла
• КРЕМ
• 0,5 литра сметаны 30 % жирности
• 1 стакан сахара
• щепотка винилина

Способ приготовления:

• 4 яйца, 1 стакан сахара, разрыхлитель, муку, соль - все размешать и поставить на 2-3 часа или на ночь в холодильник.
• Затем 4 столовые ложки сливочного масла растопить, добавить в тесто и хорошо вымесить, при необходимости добавляя немного муки.
• Разделить тесто на 6-8 частей, положить в холодильник. Каждую часть теста брать ( остальное лежит в холодильнике) и раскатать тонко, подсыпая мукой, выпекать коржи (200 градусов) пока слегка не подрумянятся (около 10 минут).
• Для крема взбить сметану с сахаром и ванилью, Перемазать кремом коржи.
• Дать пропитаться при комнатной температуре часа 2. Украсить сливками и фруктами в желе