Зеленая икра с брынзой

Ингридиенты:

  • смотрите рецепт

Похожее блюдо:
"Кукси."

Способ приготовления:

  • Испечь 2 крупных баклажана, очистить и выбить гладкое пюре. Прибавить 1 стакан (200 г) мелко натертой брынзы, 1 кофейную чашку растительного масла и уксуса по вкусу. Смесь хорошо размешать и выложить на подходящую тарелку.