Жаркое "Рыбачек"
Изображение: 
Время приготовления:
35
Вкусы:
рыба овощи
Ингридиенты:
- Треска свежая 700 гр.
- морковь 2 шт
- картофель 1 кг
- лук репка 1 шт.
- специи соль.
- сметана 4 ст ложки.
- масло топленое сливочное 2 ст.ложки
- горошек зеленый 1 банка
Похожее блюдо:
Цыплята с сушеными фруктами
Способ приготовления:
- рыбу разделать на кусочки посыпать специями посолить и оставить на 20 мин.
- Картофель очистить, нарезать, выложить в кипящую воду.
- морковь и лук спассировать на масле и добавить к картофелю, пусть вариться.
- Кусочки рыбы припустить на масле добавить сметану, 1/2 стакана воды и потушить 5 мин.
- Выложить в кастрюлю с овощами рыбку и зеленый горошек, довести до кипения, добавить рубленный чеснок и зелень, выключить, закрыть крышкой, дать постоять 5-10 мин.
- Приятного аппетита!
