рыбный рулет

Время приготовления:
60

Вкусы:
второе

Ингридиенты:

• филе любой недорогой рыбы (хек,судак,карп и т.д.)-600гр.
• Лук репчатый -3шт(крупные)
• лук зеленный- 6-7перьев.
• укроп -14 пучка
• яйца воренные-2шт.
• крабовое мясо мороженное-12пачки.
• огурцы свежие-2шт.
• вегетта-2ч.ложки
• сахар-1ч.ложка.
• манка-1ст.ложка.
• майонез-2-3ст.ложки
• лимонный сок,соевый соус,вассаби соус-по вкусу.
• яйца-5шт.
• масага.

Способ приготовления:

• репчатый лук 2шт.поджарить до золотистого цвета.Филе рыбы,жаренный лук и свежий пропустить через блендер.
• Добавить вегету,сахар,манку,майонез и 3 сырых яйца-тщательно перемешать -фарш готов.
• Начинка:крабовое мясо размять руками или натереть на терке,
• огурцы нарезать кубиками или брусочками,зеленный лук и укроп нашинковать,2яйца,сваренных в крутую,натереть на средней терке.Заправить соевым соусом,соусом вассаби и лимонным соком.Противень смазать постным маслом,промасленную
• пекарскую бумагу посыпать панировкой,выложить фарш,разровнять.На фарш выложить начинку,разровнять по .всей
• площади,отступив от одного края на~ 1,5см.С помощью бумаги свернуть рулет,посыпать верх панировакой,прикрыть этой же бумагой и в духовку на 15 мин.Затем удалить бумагу и жарить еще приблизительно 10-15мин.(t-200).Готовый рулет украсить произвольно соусом вассаби,посыпать чуть масагой(ежиковая икра очень мелкая)и дольками лимона. Приятного аппетита!