Картофель "почти по-французски"

Изображение:

Время приготовления:
0

Вкусы:
второе, обед, сытно

Ингридиенты:

• Произвольные пропорции.
• 1 мясо /свинина/
• 2 грибы
• 3 лук
• 4 картофель
• 5 сливки (молоко) на 100 г 1 яйцо
• 6 сыр твердый
• 7 майонез (по желанию)

Способ приготовления:

• Складываем в посуду, в которой будем запекать в такой последовательности:
• Мясо (свинина) нарезаем тонкими кусочками, солим, перчим. Обжариваем слегка. И кладем первым слоем. Сверху -немного майонеза (необязательно).
• Грибы нарезаем и также слегка обжариваем.Выкладываем сверху мяса.
• На грибы кладем лук.
• Картофель режем пластинками солим и укладываем на грибы и слегка заливаем майонезом, посыпаем тертым сыром.
• Молоко взбиваем с яйцом, подсаливаем и заливаем, не доходя до краев картофеля около 1 см
• Посыпаем сыром
• Ставим в духовку и выпекаем до готовности.
• Приятного аппетита.