десертные бутерброды

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
вкусный

Ингридиенты:

• рулеты
• 5 яиц
• 5ст л сахара
• 5ст л муки для торта
• крем
• 250мл молока
• 2ст л муки
• 250 г сахара
• 180г белого шоколада
• 250 г сливочного сыра(крем чиз.филадельфия)
• желейная икра
• 80г пачка желе,которое напоминает по цвету икру,у меня вишнёвое.
• 150мл горячей воды
• 1ч л желатина развести в холодной воде.
• или же делаем желе как написано на упаковке,только волы уменшаем на 2,3 раза менше.

Способ приготовления:

• приготовление
• для крема
• молоко смешать с мукой так чтоб не было комочков,поставить на средний огонь ,добавить сахар и варить до загустения,постоянно помешивая.
• потом добавить шоколад белый и перемешать до его растворения.
• охладить.
• взбить сливочный сыр,и по ложке добавляем массу шоколадную,постоянно взбивая,доводим до состояния крема.
• для рулета
• яйца взбиваем с сахаром до бела,потом осторожно подмешиваем муку.
• форма 20 на 30,застелить бумагой для выпечки,вылить тесто,разровнять.
• разогреть духовку при175 гр,и выпекать рулет 10-12 минут.
• горячий скрутить в полотенце.
• для икры
• желе развести горячей водой и перемешать до растворения желе.
• желатин замочить в воде до набухания.
• когда желатин набухнет,тогда подогреть его и добавить к желе,перемешать,поставить чтоб остыло и прихватилось,ну это чтоб почти застыло,для этого ставим в холодильник,но незабываем
• готовый рулет развернуть,смазать кремом,можно положить начинку,я кладу виноград или банан,свернуть рулет,дать полежать минут 20,потом режим на порционные кусочки,смазать оставшимся кремом,как бы маслом.
• дальше берём кулинарный кулёк и насадку с круглым отверствием(если у вас этого нет,берём обыкновенный пакет для сэндвичей и делаем маленькую дырочку,ложим туда желе и выдавливаем на рулеты сверху икру.
• готовые подаём на стол к чаю,реакция будет незамедлительна.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!