Каталог » Выпечка » Кексы и маффины » Кексы с мороженными ягодами

Кексы с мороженными ягодами

Изображение:

Ингридиенты:

  • 2 яйца
  • 90г коричневого сахара (я брала обычный)
  • 125г муки
  • 1ч.л. разрыхлителя
  • 1ст.мороженных ягод
  • 100г растопленного сливочного масла

Похожее блюдо:
Кексики яблочно-апельсиновые

Способ приготовления:

  • Яйца взбить с сахаром до бела, добавить масло, муку и разрыхлитель, перемешать.
  • Ягоды припорошить мукой и ввести в тесто, аккуратно вымешивая ложкой. У меня была красная смородина, поэтому я сахара брала больше.
  • Формочки для кексов смазать маслом и выложить тесто на 2/3 объема. Выпекать при температуре 180градусов.