Щи-отдохни

Изображение:

Ингридиенты:

• 3 литра воды
• 800 гр молодой капусты
• 3 куриных кубика
• 2 луковицы
• 2-3 моркови
• 5 картофелин
• Колбаса с сыром 100 гр
• Оливковое масло для обжарки

Способ приготовления:

• Наливаем в кастрюлю 3 л воды.
• Ждем, пока вода закипит.
• Тем временем режем картошку на кубики, одну морковь рубим также на кубики, две моркови трем на большой терке.
• Режем мелко лук.
• Когда вода закипела, добавляем в нее картошку и рубленую морковь.
• А тертую морковь, лук и нарезанную колбасу пассируем на оливковом масле 15 минут до золотистого цвета. Перчим и солим.
• В супчик добавляем 3 куриных кубика Galina Blanca.
• Далее в наш супчик закладываем нашинкованную капусту, специи: лавровый лист, сухую петрушку, орегано, черный перец горошком, гвоздику, (специи по вкусу кому как нравится).
• Далее добавляем пассированные овощи с колбасой.
• Если супчик получается очень густым, можно добавить кипяченой воды.
• Варим до готовности на слабом огне минут 15.
• Приятного аппетита!