Запеканка"По домашнему"
Изображение: 
Ингридиенты:
- картофель 1 кг
- масло сливочное 100 гр
- молоко 150 мл
- яйца 2 шт
- соль
- для фарша:
- мясо смешенное 0,5 кг
- лук 1-2 шт
- любимые специи
- соль
- майонез для смазавания верха
Похожее блюдо:
Овощи в горшочке
Способ приготовления:
- Сварить картофель, хорошо помять его, добавить сливочное масло, молоко, яйца, хорошо перемешать все чтоб небыло комочков, незабыть посолить. Мясо пропустить на мясорубке вместе с луком, посолить и добавить специи, обжарить на сковородке до готовности, но не пересушить. Берем любую форму для запекания, смазать форму маслом и выложить ровным слоем половину картофельного пюре делая бортики по краям, далее выкладываем фарш ровненько разравниваем, и накрываем второй половиной пюре. Хорошо разровнять поверхность и щедро смазать майонезом. Ставим в духовку и запекаем до золотистого цвета, примерно минут 30, в зависимости от вашей духовки.
