Любимая свининка

Изображение:

Вкусы:
мясной, ароматный

Ингридиенты:

• 800гр филе свинины;
• 2шт помидор;
• 2шт лука репчатого;
• 100гр сыра;
• 100гр сливок 20%;
• для маринада:
• 2ст ложки соевого соуса;
• 2ст ложки масла оливкового;
• 2ст ложки сока лимона.

Способ приготовления:

• Свининку моем, режем на куски толщиной 1см и маринуем 2 часа.
• На сухой сковороде, на большом огне припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуте на каждой стороне).
• В жаропрочную посуду выкладываем: порезанный лук, кусочки мяса, т.к филе у меня было без жирка, на каждый кусочек я положила ломтик сала, сверху-кружки помидор. Полить нашим маринадом, прикрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут (180).
• Снимаем фольгу, присыпаем сыром и заливаем сливочками (будет замечательный соус) на 10 минут отправляем в духовку зарумяниваться.
• Приятного аппетита!