Нежный йогуртовый кекс с жидким шоколадом внутри

Время приготовления:
45

Вкусы:
нежный, легкий, сладкий

Ингридиенты:

• мягкий маргарин - 125 г
• сахар - 1 стакан
• йогурт - 100 г
• мука - ~ 1,5 стакана
• сода - 0,5 ч.л.
• яйца - 2-3 шт.
• шоколад - 70 г для начинки
• какао - 1 ст.л.
• ван. сахар - 1 ч.л.
• для глазури:
• 30 г шоколада
• 30 г воды

Способ приготовления:

• Маргарин взбить с сахаром и ванилью, продолжая взбивать по одному добавить яйца, потом йогурт.
• Всыпать муку. Тесто должно получиться как густая сметана.
• Поделить тесто на две часть, в одну добавить какао.
• Выложить поочередно (по кругу) по ложке теста в форму.
• В на каждую часть положить по кусочку шоколада (полоски от центра до края).
• И накрыть оставшимся тестом в такой же очереди.
• Выпекать в духовке 30 минут при 180 гр.
• Готовый кекс полить глазурью.
• Для глазури вскипятить воду, выключить огонь, положить в воду поломанный на кусочки шоколад и размешать до полного его растворения.