творожник по-домашнему

Время приготовления:
30

Вкусы:
сладкий, творожный

Ингридиенты:

• маргарин 1 пачка
• сахар 1 стакан
• сода 1 щепотка
• яйца 2 шт
• творог 1 пач
• мука 2-3 стакана(на глаз)
• бумага для выпечки или обычную бумагу

Способ приготовления:

• тесто:
• кладем в чашку маргарин,предварительно отделенный 1 желток,0,5 стак сахара и щепотку соды.
• затем сверху посыпаем мукой.
• теперь все перетираем так,чтоб мука осталась рассыпчатой(на вид гранулами),движениями руки как-будто посыпаем солью или мукой.однако,такими движениями мы перетираем основную массу (маргарин с мукой(!) и все остальное содержимое)
• затем кладем творог в относительно глубокую чашу,туда же кладем сахар 0,5 стак и оставшееся яйцо и один белок,все перемешиваем(обычным образом)
• берем бумагу размером с противень,кладем ее на противень,оставив края за что можно ухватиться потом.
• на эту бумагу посыпаем наше тесто(нижний корж желательно потолще)
• выкладываем сверху творог и сверху засыпаем опять оставшимся тестом
• кладем в предварительно нагретую духовку