Шаверма

Ингридиенты:

• Лаваш: 1 стакан кефира,
• 1 столовая ложка растительного масла,
• 1 чайная ложка соды,
• 1 чайная ложка соли,
• мука чтобы замесить крутое тесто.
• Для начинки в произвольном размере.
• Куриное мясо.
• Помидоры.
• Огурцы,
• Лук,зелень.
• Сыр.
• Сметана и майонез.
• Чеснок.

Способ приготовления:

• Из продуктов для лаваша замесить крутое тесто и положить в теплое место на 30 минут.
• Раскатать круги толщиной 1мм, выпекать на горячей сухой сковородке на большом огне 5-10 секунд с каждой стороны.
• Можно взять готовый лаваш .
• У меня на фото готовый лаваш.
• Начинка: Куриное мясо обжарить.
• Нарезать кубиками овощи: помидоры, огурцы, лук, зелень.
• Сыр натереть на терке.
• Соус: Смешать сметану и майонез в равных пропорциях. Выдавить туда чеснок.
• Посолить, поперчить черным и красным перцем.
• Добавить немного уксуса и карри.
• Можно еще добавить горчицу, немного сахара и «Вегетту».
• Я не добавляю.
• На лаваш выкладываем начинку, посыпаем сыром, поливаем соусом и сворачиваем рулетом.
• Заворачиваем снизу в бумагу для выпечки и ставим в стакан, чтобы не вытекла начинка.
• Сверху можно полить еще ложечкой соуса.
• Затем помещаем в микроволновую печь минут на 5.
• И можно кушать.
• Очень вкусно, не хуже чем в магазине.
• Нам нравиться с пивом.