Капустный салат с заправкой из хрена

Изображение:

Вкусы:
капустный, острый

Ингридиенты:

• 1/2 среднего кочана молодой капусты
• 1/2 сладкого перца
• 1 маленький красный острый перчик
• 1 пучок укропа
• 1 пучок сельдерея ( у меня не было)
• 1/2 пучка зеленого лука с плотными белыми головками
• Заправка:
• - 5 ст л растительного масла
• 2 ч л горчицы с зернышками
• 2 ч л хрена
• 2 ч л винного уксуса
• соль по вкусу

Способ приготовления:

• Капусту тонко нашинкуем и немножко помнем руками.
• Перец и перчик очистить от перегородок и семян, тоже нашинкуем.
• Измельчаем зелень.
• Ингредиенты для заправки взбиваем.
• Салат смешиваем и заправляем. Даем настояться в холодильнике не меньше часа.
• Приятного аппетита!