Мороженое " Наслаждение"

Изображение:

Вкусы:
сливочный, шоколадный, малиновый

Ингридиенты:

• 400 гр сгущенного молока
• 400 мл сливок (30%)
• 3 яйца
• 1 ст. молока
• 1 ст. малины
• 3 ст.л. какао

Способ приготовления:

• Белки отделить от желтков и взбить в пышную пену.
• Желтки взбить со сгущенным молоком.
• Сливки тоже взбить до состояния пышной массы, по чуть-чуть вливая молоко.
• Соединить все три смеси и опять немного взбить.
• Смесь разделить на три части.
• Одну часть выложить в форму или салатник, предварительно застелив пищевой пленкой, поставить в морозилку.
• Во вторую часть положить малину.И эту смесь выложить в форму с мороженым поверх молочно-сливочного слоя и снова поставить в морозилку.
• В оставшуюся треть добавить какао и хорошо взбить.
• Заполнить пространство в форме этим шоколадным мороженым и поставить в морозилку еще на 2 часа.
• Перед подачей форму опустить на 2 секунды в горячую воду, перевернуть и вынуть мороженое.
• Украсить ягодами.
• Приятного наслаждения!!!