Пшеничная каша
Изображение: 
Ингридиенты:
- 150 г дроблёной пшеничной крупы,
- 600 мл воды,
- 50 г внутреннего жира (куриного,свиного или телячьего),
- 50 г сливочного масла (можно и побольше!!)
- соль по-вкусу
Похожее блюдо:
Бабка по-деревенски
Способ приготовления:
- Крупу перебрать, промыть.
- Жир нарезать очень мелко.
- Вскипятить воду, посолить, добавить жир и крупу. Довести до кипения, огонь убавить, прикрыть крышкой (плотно не закрывать).
- Когда крупа впитает в себя всю жидкость снять с огня. Добавить сливочное масло, перемешать, закрыть крышкой и укутать в одеяло. Томить не менее часа.
- Приятного аппетита!
