Фокачча сердцем с оливками и семечками

Изображение:

Время приготовления:
105

Ингридиенты:

• 2 ч.л. сухих дрожжей
• 450 г муки
• 1 ч.л. сахара
• 2 ч.л. соли
• 2 ст.л. нарезанного розмарина
• 300 мл теплой воды
• 1 банка оливок 400г черных
• 1 луковица
• 2 ст.л. оливкового
• 1 ч.л. тимьяна
• 1 яйцо взбитое
• 1 ст.л. подсолнечных семечек

Способ приготовления:

• Делаем тесто как в источнике.
• Поджариваем лук на оливковом масле. Добавляем туда оливки,освобожденные от косточек (считаю, что надо покупать оливки с косточками и потом вручную их извлекать из соображения вкуса) и тимьян. 2-3 минуты обжариваем.
• Начинку кладем на раскатаный квадрат теста и сворачиваем по типу кольца,однако,в конце придаем изделию форму сердца. Даем подойти 30 минут в теплом месте.
• Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем изделие яйцом и посыпаем семечками. Выпекаем 30 минут до золотистой корочки.