Галушки (быстрый ужин)

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
нежный, острый

Ингридиенты:

• Галушки:
• творог,
• мука,
• яйца 2 шт,
• соль,
• чуть-чуть соды,
• Соус:
• сало,
• много репчатого лука,
• томатная паста.
• соль,
• перец,
• травы,

Способ приготовления:

• Разминаем творог добавляем яйца, соль, соду, затем понемногу добавляем муку, замешиваем тесто. Тесто не должно быть крутым, оно должно быть чуть густее сметаны. В подсоленную кипящую воду чайной ложечкой опускаем галушки, вынимаем сразу как всплывут. Соус может быть разный, у меня томатный с салом (так уж мы любим)- нарезать мелко сало, хорошо обжарить, добавить мелко нарезанный лук, томатную пасту. На горячие галушки выложить полученный горячий соус, поыпать зеленью. Дополнительно можно подать сметану.
• Приятного аппетита!!!