Луковй суп

Изображение:

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• 3 средней луковицы
• 3 ст бульона
• 1 ст/л муки
• 3 ломтика хлеба(сухарики)
• 1 ст натёртого сыра
• 3-4 ст/л масла
• 1,5 сл/л сахара
• 1/4 ст белого вина
• соль,перец

Способ приготовления:

• Лук нарезав мелко мелко обжариваем в масле,добавляем сахаp,муку и продолжаем обжаривать всё вместе.Затем бульон смешиваем с вином,с добавлением соли и перца ,кипятим около 10 минут,затем к ним добавляем обшаренный лук,и затем с помощью блендора доводим до однородной массы.Затем готовый суп разливаем в жароупоручную посуду,на него укладываем сухарики ,посыпаем сыром и отправляем в заранее нагретую духовку 170.Готовность будет ясна ,когда сыр растает и верх будет румяным
• Приятного аппетита!