Торт "Печёночный"

Изображение:

Ингридиенты:

• 500 гр. печени говяжей, 1 яйцо, 100 гр. молока, 3-4 ст. л. муки, соль. Лук, морковь, чеснок, майонез.

Способ приготовления:

• Морковь на крупной тёрке, лук нарезаю и всё обжариваю. Потом печень нарезаю кусками и в мясорубку или в блендере. Добавляю яйцо, молоко, муку, соль. Затем смешиваю майонез с чесноком (через чеснодавку)))) Пеку блины из печени, снимаю и сразу смазываю майонезом и выкладываю лук с морковью(так лучше пропитывается) . Сверху украшаю тёртым (на мелкой терке) сыром, зеленью.