Блинчики фаршированые сердцем
Изображение: 
Ингридиенты:
- Сердце говяжье 0.5 кг
- лук репка 2 головки
- Для блинчиков:
- мука
- яйцо 1
- соль
- перец
- масло оливковое
Похожее блюдо:
дзрохис хорци харшот-харчо
Способ приготовления:
- Отвариваем сердце часа 1.5-2. Жарим лучек с ложкой масла до золотистого цвета.Смешиваем с фаршем сердца.Добавляем пол стакана бульена и хорошо вымешиваем, добавив соль и перец по вкусу.Фарш готов. Делаем из муки и яйца тесто и выпекаем блинчики с одной стороны. заворачиваем в блинчики фарш , и обжариваем с оливковым маслом .
- Приятного аппетита.
