КАЛЬМАР С АЙВОЙ В СМЕТАНЕ

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
кальмарный, сладковатый

Ингридиенты:

• кальмары 1кг
• лук 4шт
• айва 250-300гр
• раст.масло 2ст.л.
• вино белое 0,5стакана
• сметана 2 ст.л.
• майонез 2 ст.л.
• соль
• перец

Способ приготовления:

• Подготовила кальмары,помыла,обдала кипятком,удалила кожицу и позвоночные хрящики,нарезала полосками.
• Отправила на сковороду с прогретым маслом,перемешала и тут же к ним отправила порубленную соломкой айву и лук полукольцами,посолила,поперчила сразу.
• Минут 5 все это томилось в собственном соку,затем влила вино и еще 5-7 минут.
• Затем добавила майонез и сметану,перемешала,томилось все это еще минут 10.
• Когда попробовали мои домашние,замучали меня расспросами как это так вкусно получилось!