Бифштексы на драниках

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
картофельно-мясной

Ингридиенты:

• мякоть свинины,
• масло топленое,
• 1 большая луковица.
• Для оладий:
• 2 большие картофелины,
• яйцо 1 шт,
• мука пшеничная 1 ложка,
• зелень петрушки или укропа 2 веточки,
• соль, перец черный молотый

Способ приготовления:

• Свинину и лук пропустить через мясорубку, посолить поперчить вымешать фарш. Разогреть масло, поджарить бифтексы.
• Картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо, муку соль, перец и зелень.
• Из готовой массы пожарить тонкие лепешки до образования румяной корочки.
• При подаче на драники уложить готовые бифштексы, накрыть 1-2 драниками.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!