Селёдочный экспресс-салатик.

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
вкусно и просто

Ингридиенты:

• Сельдь очищенная на филе-1 шт
• Лук-2-3-шт
• Помидор-3-4шт
• Зелень-по вкусу
• растит масло
• Уксус,сахар, соль и кипяток-для маринада
• Чёрн или душистый перец-по желанию

Способ приготовления:

• Этот простенький салатик , посвящённый всем любителям посолонцевать селёдочкой--самое то в такую жару. Моя селёдина была жирненькой, с икрой, и главное--не солёной, так что, даже не пришлось вымачивать. Я её очистила от кожи и костей, и порезала полосочками.
• Лук, измельчённый полу-кольцами, замариновать в смеси сахара, соли, уксуса и кипятка( ну--всё. как обычно). Кому лень мариноваться-и так сойдёт.
• Помидорки --тоже на полу-пятачки.
• Теперь всё это дело аккуратно перемешать в глубокой посуде с добавлением растительного масла. Кто любит--можно воспользоваться домашним пахучим маслицем, нам же больше по душе просто рафинированное--без запаха. Уксус и зелень добавлять по вкусу.
• Всё! Приятного аппетита!