Мясо"Треугольники"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
нежное сочное хрустящие

Ингридиенты:

• 1кг.куриных крылышек
• 1ч.л.приправы
• раст.масло
• 1 луковица
• 0,5ст.молотых орехов(у меня грецкий)
• 2-3 листочка сельдерея
• петрушка
• 2 зубчика чеснока
• 1 морковка
• небольшой кусочек корня сельдерея
• 100гр.тёртого сыра
• 0,5ст.тёплой воды

Способ приготовления:

• Лук нарезать полукольцами.Морковку натереть.Корень сельдерея-натереть.Листочки сельдерея и петрушку измельчить,чеснок наиереть.
• Крылышки вымыть,высушить салфеткой и скрутить в виде треугольника(загнув узкий край крыла за широкий),выложить в разогретую сковородку с раст.маслом и обжарить до готовности с обеих сторон(на небольшом огне),посыпав уже поджаренную часть солью и специями.Выложить на тарелку.
• В той же сковородке обжарить лук,морковку,корень,листья(сельдерея),петрушку-в коце+орехи и чеснок,выложить крылышки,посыпать сыром и запечь в духовке=10минут.