домашняя вареная молочная колбаса
Время приготовления:
60
Ингридиенты:
- 1кг свинины
- 500г говядины
- 0,5Л молока
- 300г крохмала
- 3 яйца
- соль,черный и душистый перец по вкусу,долька чеснока
- тонкие кишки
Похожее блюдо:
Холодец как вариант
Способ приготовления:
- Мясо пропустить через мясорубку три раза,добавить молоко,крохмал,яйца,специи и все тщательно перемешать.
- Не плотно наполнить кишки фаршем с помощью мясорубки.
- На малом огне варить один час после закипания.
