Кабачковые оладушки с соусом(вариант)

Изображение:

Время приготовления:
20

Ингридиенты:

• Кабачок-1шт(средний).
• Репчатый лук-1 головка.
• Молоко-чуть больше половины стакана.
• Яйцо-1шт.
• Сметана-2 ст.ложки
• Мука-8ст.ложек
• Подсолнечное масло без запаха-2ст.ложки
• Соль.
• Для соуса: майонез--150гр.
• чеснок-1 долька.

Способ приготовления:

• Кабачок натераем на крупной тёрке и оставляем минут на 10,для того что бы выдилился сок.Сок сливаем.К кабачкам добавляем натёртый лук,яйцо,молоко,сметану и тщательно перемешиваем.Затем добовляем муку и перемешиваем.Солим и приправим по вкусу.Добовляем подсолнечное масло и тщательно перемешиваем.У нас получилось жидкообразное тесто.На разогретое подсолнечное масло выкладываем с помощью ложки наше тесто(я выкладывала по три ложки)и обжареваем оладушек,под крышкой, с двух сторон до готовности.
• Соус:Майонез разбовляем немного водой и выдавливаем с помощью чеснокодавки дольку чеснока и перемешиваем.
• Приятного аппетита!!!