Свинина "гармошка" с ананасом и сыром

Изображение:

Вкусы:
вкусный сытный

Ингридиенты:

• 600 г свинины (у меня была лопатка)
• 150 г сыра
• 1 банка ананасов (колечками)
• соль
• перец

Способ приготовления:

• Свинину слегка замариновать с солью и черным перцем.
• В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), на расстоянии 1,5 см. Сыр нарезать пластиками.
• В надрезы положить сыр и колечко ананасов (у меня помещались половинки).
• Тщательно завернуть свинину в фольгу.
• Выложить на противень и поставить в духовку.
• Запекать при температуре 180 градусов в течение часа. Затем на 10-15 минут открыть фольгу для подрумянивания.
• При подаче нарезать пластиками.
• Приятного аппетита!