курица в апельсиновом соке
Изображение: 
Ингридиенты:
- Филе куриное - 0,5 кг.
- Бедра куриные - 1 кг.
- Апельсиновый сок - 250-300г.
- лук - 2 два средних.
- морковь - 1 шт средняя.
- соль, перец.
- Чайная лужка майонеза.
- надо было б чесночка и картошечки вниз....
Похожее блюдо:
Рагу из куриных крылышек в беарнском стиле
Способ приготовления:
- Филе порезать.
- Бедра и филе солим перчим.
- выкладываем в высокий протвинь(сковородку).
- Лук режем.
- Морковь на овощную терку.
- Пассируем лук и морковь.
- Выкладываем курицу на протвинь.
- вокруг курицы лук с морковью.
- заливаем соком, что б сок на 3/4 покрыл курицу.
- Филе смазываем майонезом чуть-чуть что б не высохло. Бедра я не смазывал, они приятно зарумянились.
- Ставим в гарячую духовку 180-200*С на 1 час.
- Подаем поливая луком, морковью и соком, короче все что осталось в протвине. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
