пицца на молоке

Изображение:

Время приготовления:
70

Ингридиенты:

• 250 мл молока
• 7-10 г сухих дрожжей
• 3 ч.л. сахара
• 5 ст.л. растительного масла
• 2 яйца
• 500-550 г муки
• соль
• кетчуп
• салями
• ананасы
• моцарелла
• сыр с плесенью
• тертый сыр

Способ приготовления:

• Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место
• Опара должна подняться (около 15 минут).
• Отдельно взбить яйца, добавить соль.
• Добавить растительное масло, перемешать.
• Добавить подошедшую опару, перемешать.
• Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым.
• Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место.
• Я в чашку наливаю теплую воду, и в нее ставлю миску.
• Примерно через 30 минут тесто должно подняться.
• тесто раскатать по смазанному маслом протвеню, смазать кетчупом
• сверху разложить салями, ананасы, моцареллу и сыр с плесенью, присыпать тертым сыром
• Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.