вариант моркови по-корейски
Изображение: 
Время приготовления:
20
Вкусы:
остро-сладко-пряный
Ингридиенты:
- 1кг моркови
- 1ч.л. соли
- 2ст.л. песка
- По 1 пучку петрушки, кинзы и укропа
- 3 больших зубчика чеснока
- 2ч.л. молотого кориандра
- 2-3ст л. уксуса
- Черный, красный, белый перец-по вкусу
- 0,5стакана подсолнечного масла (без запаха)
- 1 большая луковица
Похожее блюдо:
Бутерброд «А-ля де»
Способ приготовления:
- Морковь натереть, смешать с 1ч.л. соли и 2ст.л. песка.
- Петрушку, кинзу и укроп мелко нарезать, натереть зубчики чеснока, добавить молотого кориандра, уксус, черный, красный, белый перец. Все смешать.
- Подсолнечное масло вскипятить, нарезать луковицу
- полукольцами, чуть подрумянить в масле, смешать с морковью.
