Пирожки на сметане

Изображение:

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

  • 350 г сметаны (желательно 20%)
  • 3 яйца (НО НЕ БОЛЬШЕ. иначе забьете тесто)
  • 1/2 ч.л соды гашеной уксусом
  • 3 ст. муки
  • 1-2 ст.л сахара
  • щепотка соли
  • НАЧИНКА НА ВАШЕ УСМОТРЕНИЕ

Похожее блюдо:
маленькие пирожки с чечевицей

Способ приготовления:

  • В сметану добавить яйца, соль, сахар, все хорошенько перемешать. Добавить соду, гашенную уксусом и перемешать.
  • Постепенно добавлять просеянную муку. После того как вы замесили тесто дать ему постоять минут 40.
  • Разделить тесто на порционные кусочки и сформировать пирожки.
  • Пирожки жарить на хорошо разогретой сковороде на среднем огне.
  • После жарки я пирожки кладу на бумажное полотенце, чтоб ушел лишний жир.
  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА