твороженный пирог "Посыпушка"

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
к чайку кофейку

Ингридиенты:

• 200г сливочного масла (маргарин для выпечки),
• 2-2,5 ст муки,
• 0,5 ст сахара,
• 1 ч л разрыхлителя
• Для начинки: 400г сладкой творожной массы с курагой (изюм, цукаты),
• 3 яйца

Способ приготовления:

• Размягчённое масло перетереть с мукой, разрыхлителем и сахаром в крошку (разрыхлитель и сахар добавляем в муку и перемешиваем предварительно).
• Венчиком взбить творожную массу с яйцами.
• Форму для выпечки (у меня была бабушкина чугунная сковородка) смазать малом и посыпать панировочными сухарями или манкой.
• Выкладываем половину крошки в сковороду, делая края чуть выше чем середину.
• Выкладываем начинку, разравниваем её и посыпаем сверху равномерно оставшуюся крошку.
• Ставим в разогретую заранее духовку. Выпекаем 30-40 минут на среднем огне до золотистого цвета.
• ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!