Торт "Медовик"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
нежный, в меру сладкий

Ингридиенты:

• 3 ст.л. меда
• 1 ч.л. соды
• 100г маргарина
• 3 яйца
• 0,5 ст. сахара
• 1,5 ст. муки
• 400г сметаны
• 1 ст. сахара
• 0,5л молока
• 3 ст.л. манки
• 200г сл. масла
• 1ст. сахара
• ваниль.
• 3 ст.л какао
• 3 ст.л молока
• 3 ст.л сахара
• 50г сл масла
• грецкие орехи

Способ приготовления:

• Долго искала рецепт наливного теста для медовика, найти не смогла,придумала сама.
• Люблю печь и эксперементировать.
• 3 ст.л. меда - растопить
• + 1 ч.л. соды - пусть запенится
• + 100г маргарина - пусть закипит (остудить(теплый))
• +взбитые 3 яйца
• с 0,5 ст. сахара
• + 1,5 ст. муки
• Все взбить миксером (тесто жидковатое).
• Печь объязательно на пергаментной бумаге( спец. бумага для выпечки) (смазывая маргарином) наливая столовой ложкой (3-4 ст.л.)
• разравнивая. Печь 2-3 минуты(до золотистого цвета). С протвеня снимать вместе с бумагой ( за края) на стол, когда чуть остынет переложить на разнос.
• Крем на выбор, но лучше сметанный ( крем лучше сделать заранее)
• Крем 1. 400г сметаны
• 1 ст. сахара взбить и на холод
• Крем 2. Сварить манную кашу
• 0,5л молока + 3 ст.л. манки - остудить
• Взбить миксером 200г сл. масла + 1ст. сахара добавляя по 1 ст.л манки + ваниль.
• Залить глазурью:
• +3 ст.л какао
• +3 ст.л молока
• +3 ст.л сахара -пусть закипит
• 50г сл масла
• Посыпать жаренными в духовке грецкими орехами.
• Можна сразу есть (не ожидая пропитки).
• Приятного аппетита! Сделайте, не пожалеете!!!