Пицца на кефире.

Изображение:

Ингридиенты:

• Для теста:
• 0,5 пачки маргарина (250-грамовой)
• 1 ст. кефира
• 2 ст. муки
• 1 ч. л. сахара
• 0,5 ч.л. соли
• Начинка:
• Колбаса (любая, варёная, сервелат, сосиски)
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Маринованные огурцы
• Помидоры - пару штук
• Сыр
• Кетчуп
• Растительное масло

Способ приготовления:

• Маргарин растопить, слегка остудить, смешать с кефиром. Всыпать в массу оставшиеся ингредиенты. Вымесить всё (можно миксером). Тесто получится жидкое. Я его выливаю прям на противень и, припудренными мукой пальцами, распределяю по всей поверхности.
• Колбасу и лук порезать (произвольно), морковь почистить и натереть на крупной тёрке. Обжарить это дело на сковороде с добавлением масла.
• Огурцы, помидоры тоненько порезать. Сыр потереть на тёрке.
• На тесто выложить поджаренную смесь, огурчики, помидоры, сыр. Сверху сеточку кетчупа.
• Запекать в духовке... Вот сколько времени и при какой температуре сказать не могу. Всё зависит от духовки - однажды (в другой духовке) я пиццу готовила 40 минут, сегодня она у меня за 15 минут приготовилась.
• Всё! Приятного аппетита!