Pineapple upside down cake (" Ананасовые вверхтормашки")

Изображение:

Время приготовления:
120

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Ананасы в соку 1 баночка (425г),
• 400г творога,
• 150 мл сливок,
• 250г песочного печенья,
• 100г сливочного масла,
• сахар по вкусу
• желатин (20г +20г),
• сок ? лимона по вкусу.
• молотые орехи, краситель по желанию

Способ приготовления:

• 1-ый слой.: Положить ананасы на дно формы, и залить желатином, приготовленным из смеси воды и ананасового сока. Поставить в холод до полного застывания.
• 2-ой слой.: Творог растереть с сахаром, сливками, молотыми орехами и соком лимона.
• В растертый творог добавить желатин ( для лучшего застывания).Когда 1ый слой готов, аккуратно выкладываем творожную массу, разравниваем и ставим обратно в холодильник.
• 3-й слой: Растопить сливочное масло в микровалновке или на огне ( до кипения НЕ доводить), перемешать с размельченым печеньем до однородной массы. Я дровлю печенье в комваине.
• Приготовленную массу выкладываем поверх 2ого слоя и убираем оратно в холодильник.
• Застывший торт аккуратно перевернуть на блюдо для сервировки и урасить по желанию. Подавать можно со сливками или мороженным.
• Приятного аппетита!