Картофель по-китайски
Изображение: 
Вкусы:
картофель, смесь, чили, соевый, соус
Ингридиенты:
- 500 гр. картофеля
- 1 лук
- 1/2 ч.л. смеси чили (можно взять молотый красный перец сладкий или горький, по вкусу)
- 4 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. уксуса
- 1/2 ч.л. соли
Похожее блюдо:
"Сложный"гарнир (простой)
Способ приготовления:
- Картофель очистить, нарезать соломкой (чуть толще спички). Осушить в кухоном полотенце.
- Разогреть растительное масло и в течении 30 сек. обжарить мелко нарезаный лук.
- Лук вынять шумовкой и в том же масле обжарить картофель, в течении 3 мин., добавить соевый соус, уксус, соль и жарить еще минутку осторожно помешивая.
- Готовый картофель вынять на бумажную салфетку.
- Горячим подавать с любым соусом.
- *...у меня был еще жареный сыр.
