Каталог » Основные блюда » Блюда из птицы » фаршированные голени

фаршированные голени

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
куриный, грибной

Ингридиенты:

  • 1. Голени 2шт.
  • 2. Лисички 150гр.
  • 3. Сыр Филадельфия 100гр.
  • 4.зелень
  • 5. Соль, перец, чеснок.
  • 6. Сметана 2 ст.л.

Похожее блюдо:
Куриное суфле

Способ приготовления:

  • Вынуть косточку, оставить только сустав.
  • Отделить мясо от шкурки, не повредив ее.
  • Мясо мелко порезать,добавить лисички(у меня уже были отварные).Мелко порезать зелень,добавить к мясу, посолить, поперчить, добавить чеснок(по вкусовым предпочтениям, у меня 2 зубчика). Положить сыр все перемешать и начинять этим шкурку. Верх шкурки аккуратно зашить. Положить в форму. Сметану чуть-чуть разбавить водичкой и залить этим голени. Поставить в духовку на 40 минут. Время от времени поливать сверху голени выделяемым соком. Приятного аппетита.