Яблочная настойка

Время приготовления:
30

Вкусы:
свежий

Ингридиенты:

• спирт 0,5 (водка 1 л)
• яблоки 1 кг (рекомендую Молдавские или наши Российские)
• корица на кончике ножа
• сахар 200 до 300 гр (в зависимости от сладости яблок)
• вода родниковая 1 л (если водка 0,150)
• лимон по желанию
• мед 10 гр
• активированный уголь 1 пачка

Способ приготовления:

• Спирт готовим при помощи меда и активированного угля (размешиваем мед и размолотый уголь, день стоит переодически взбалтывая, процеживаем аккуратно не взболтав осадок его выливаем.)
• Порезанные на дольки яблоки посыпанные корицей и лимоном (по желанию)заливаем спиртом
• Стоит дней 5-7, процеживаем через 1 слой марли. добавляем сахарный сироп ждемс 2-3 дня. (водка настаивается 2 недели)
• Процеживаем еще раз и можно разливать в темные бутылки.
• Теперь можно при потребности колеровать чем либо и добавить для интереса какой либо ингредиент (в одну бутылку пару гроздик, в другую грецкий орех, в третью мед и т.д.)